Wat de Buer nicht kennt, dat fritt he nich.

Rezepte und Schnackereien ist der Untertitel des Buches und das beschreibt das Buch wunderbar: zu jedem Rezept gibt es auf hochdeutsch interessante oder witzige Kommentare. Warum heißt der Matjes eigentlich so? Oder wußtest du, das man früher in die Heidesandkekse eine Prise Sand mithineingab?

Die 40 typischen norddeutschen Rezepte sind alle auf plattdeutsch geschrieben. Im Anhang gibt es für nicht Fischköpfe ein Glossar.

Volker Butenschön hat das Buch sehr abwechlungsreich und mit viel Humor illustriert.

Leider ist dieses schöne Buch ausverkauft und wird nicht nachgedruckt.

Im Büddel:

* Kochbuch

* Ostseesalz aus Kiel 16gr

* mittelscharfer Senf aus Hamburg 45gr

* Rote Beete, Apfel &Zwiebel Chutney 54gr

Alles ist im schönen Büddel als Set verpackt.