Ich mag Kürbis und habe Hokaido auf dem Acker. Und dieses Buch hat so viele neue Ideen für das Kochen mit Kürbis.

Kürbissupe mit Grünkohl- Chip oder chinesische Dumplings mit Kürbisfüllung. Oder eine Grünkohl-Kürbis-Tarte

Die Rezepte sind sehr schön bebildert und die Rezeptbeschreibungen sehr anschaulich beschrieben.

Ein MUSS für jeden Kürbisliebhaber und Sammler von Kochbüchern.

Autor: Sören Staun Petersen

Bücher unterliegen der Preisbindung.