Ich war im Hyggemarkt, S-Bahn Hochkamp, einkaufen und habe ganz wunderbares Wurzelgemüse bekommen. Möhre, Pastinake, dazu rote Beete und Ringelbeete. Das alles schön geschält und in einer Auflaufform mit Salz, Pfeffer und nativem Olivenöl von Vitelium vermischt. Dazu noch rote Zwiebel und Knoblauch und dann einfach ab in den Ofen.
Geht schnell, schmeckt herrlich und ist so gesund.
Es gibt im Moment so schön frisches Gemüse, dass man dies unbedingt für saisonale Gerichte nutzen sollte.