Tee und Kaffee sind beide aus dem Norden nicht wegzudenken.
Jeder kennt den Pharisäer, der auf Nordstrand "erfunden" wurde: Auf der norddeutschen Halbinsel Nordstrand fand eine Konfirmation statt. Der örtliche Pastor lehnte Alkohol ab. Es fand eine große Kaffeerunde statt und die Gäste wurden immer lustiger und lauter. Der Pastor wunderte sich sehr, da es ja nur Kaffee zu trinken gab. Misstrauisch griff er zur Tasse eines Gastes und nahm einen Schluck vom Kaffe. Dann rief er empört: "Ihr Pharisäer!". In den Kaffee hatte man Rum gemischt und dann mit einer Sahnehaube abgedeckt.
Der andere Klassiker aus dem Norden ist natürlich der Ostfriesentee. In Ostfriesland wird das Tee trinken celebriert.
Startet den Tag mit einem schön duftenden und dampfenden Kaffee. Oder bereitet euch einen Pharisäer zu mit diesem aromatischen Kaffee aus Niebüll.
Ich habe diese kleine und sehr feine Kaffeerösterei während eines Urlaubs bei Niebüll gefunden. Die Rösterei hat auch ein kleines Café und sehr viele interessantes Zubehör zum Thema Kaffee. Und eine große Auswahl an Kaffeemaschinen,
Ich habe für euch den Küstenkaffee ausgewählt. Ein schöner Allrounder mit kräftigem Aroma.
Inhalt: 250gr Bohnen
Geschmack:
Ausgewogener und kräftiger Körper. Mit einer leichten Note von Schokolade und einer leicht fruchtig-nussigen Nuance.
Herkunft: Äthiopien, Brasilien, Guatemala und Kolumbien.
8,50 €
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Weihnachtstee aus Nordfriesland
So duftet und schmeckt Weihnachten!
Mein absoluter Lieblingstee zu jeder Art von Weihnachtsgebäck.
Inhalt: 50g oder 100g
Zubereitung: 1 Teelöffel auf 1/4 Liter siedend überbrühen und 3 Minuten ziehen lassen.
Zutaten:
Schwarzer Tee 74%, Hibiskus, Fenchel, Haselnuss, Ananas, Orangenblüten, Zimt, Nelken, Aroma, Anis, Ingwer, Koriander, Piment, Muskat, Kardamonm.
3,30 €
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Ein wunderbarer Assam-Tee zum Frühstück!
Zubereitung: 8 g /Ltr. (4 Teel.) siedend überbrühen, 3 Ziehminuten.
Geschmack: Kräftiger, aromatischer, vollmundig-weicher Assam Blatt-Tee. Er hat eine schöne dunkelgoldene Farbe in der Tasse.
3,30 €
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Hält Heißes länger heiß und Kaltes länger kalt.
Schön und praktisch!
Die Flasche ist ideal für das schnelle und unkomplizierte Aufgießen von frischen Kräutern und anderen Früchtetees.
Im Boden ist ein Teesieb integriert. (Das Sieb MUSS in der befüllten Glasflasche bleiben - daher für schwarzen und grünen Tee ungeeignet)
Das Wasser wird von oben in die Flasche eingefüllt.
Besonders lecker: nach dem Erkalten des Tees Eiswürfel, Obststücke, Beeren oder Zitronenstücke und frische Minze in die Flasche geben.
Fassungsvermögen: circa 550 ml
9,80 €
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